Pierwsze słońce, pierwsze ciepłe dni i noce. Pierwsze sezonowe warzywa i stragany uginające się pod różnorodnością warzyw i owoców. Wiosną i latem na monotonię nie powinniśmy narzekać, jednak ten czas…
Kategoria: Niemarnowanie
Jak nie marnować chleba?
,,Do kraju tego, gdzie kruszynę chleba podnoszą z ziemi przez uszanowanie Dla darów Nieba….” – te słowa C.K. Norwida wydają się już nieaktualne. Obecnie co sekundę Polacy wyrzucają aż 184 bochenki chleba.…
Jak poprawnie czytać datę przydatności do spożycia
Z pozoru łatwe, w praktyce okazuje się, że właściwa interpretacja dat przydatności do spożycia przynosi nam nie lada problem. Raport Federacji Polskich Banków Żywności pokazuje, iż jedynie 36% Polaków potrafi…
Jak przechowywać Wielkanocne potrawy?
Tradycyjnie przed świętami przychodzimy z małym przypomnieniem. Już po całym kulinarnym szaleństwie, gdy nasze świąteczne potrawy są gotowe, pojawia się pytania: Jak przechowywać świąteczne potrawy, aby jak najdłużej zachowały swoją…
Jak nie marnować żywności w Święta?
Suto zastawiony stół to tradycja polskich świąt. Zgodnie z nią stół powinien być bogaty w różnego typu potrawy, zarówno te wytrawne, jak i przygotowywane na słodko. Święta to taki czas…
Co to jest zero waste?
W ostatnich latach obserwujemy coraz to nowe trendy związane z ochroną środowiska. Minimalizm, less waste, zero waste, każdy z nich patrzy z innego punktu widzenia na ten sam problem: zanieczyszczenie…