Suto zastawione świąteczne stoły to element naszej tradycji. Niestety tradycja ta ma swoje przykre konsekwencje – MARNOWANIE JEDZENIA. Często o tym zapominamy w świątecznej atmosferze. Refleksja przychodzi później, gdy święta…
Kategoria: Niemarnowanie
Światowy Dzień Żywności
Światowy Dzień Żywności. To święto, którym chcemy zwrócić uwagę na problem marnowania, ale też wzmocnić poczucie solidarności w walce z głodem i niedożywieniem. Marnowanie jedzenia W zwracamy szczególna uwagę na…
Jak przechowywać produkty, aby się nie psuły i zachowały wartości odżywcze?
Niewłaściwe przechowywanie produktów to jeden z głównych powodów marnowania się żywności. To w jakich warunkach przechowujemy żywność ma ogromny wpływ na to jak długo pozostanie ona świeża oraz na to,…
Jak unikać błędów w planowaniu jadłospisu?
Pierwszy krok jest najtrudniejszy w przypadku większości działań. Nauka nowych rzeczy zawsze pochłania nam więcej czasu i wymaga większej uważności niż czynności, które już wykonujemy odruchowo, które są naszymi nawykami.…
Jak mrozić warzywa i owoce?
Końcówka lata to czas na przetwory. Chcąc zachować smaki lata i wakacji decydujemy się na zamknięcie ich w słoikach lub woreczkach. Mrożenie to jeden z najlepszych i najszybszych sposobów na…
Jak przechowywać owoce jagodowe?
Lato to czas owoców jagodowych. Teraz, gdy jest na nie sezon są najsmaczniejsze oraz najzdrowsze. Warto korzystać z nich, póki sezon trwa 🙂 Jak przechowywać owoce jagodowe? Owoce jagodowe są…